Cos'è
L’Assessorato alla Pubblica Istruzione in collaborazione con Serenissima Ristorazione Spa organizza un incontro online sulla ristorazione scolastica
Gli argomenti saranno:
- come nasce un menù per la ristorazione scolastica secondo le Linee Guida della Regione Veneto
- fabbisogni energetici e grammature
- organizzazione e presentazione del Centro Cottura
- aspetti organizzativi del servizio (disdetta pasti, diete speciali, diete per indisposizione)
L’incontro si terrà il giorno 27/11/2024 alle ore 17 collegandosi all’indirizzo indicato nella locandina.
